Jumat, 21 Februari 2020

Sejarah Nasi Uduk

Assalamualaikum Uduk-Lovers,

Perlu diketahui nih...

Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Nasi uduk dibuat dari beras yang diaron terlebih dahulu dengan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, untuk kemudian dikukus hingga matang. Dengan menggunakan bumbu-bumbu tersebut, tak heran jika aroma nasi uduk sangat menggoda terutama ketika masih hangat.

Nasi uduk biasa disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti ayam goreng, semur tahu, kering tempe, telur balado, bihun goreng, gorengan, dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk menambah citarasa khasnya.

Berasal dari Melayu

Nasi uduk konon sudah ada sejak abad ke-14 an dan datang melalui jalur perdagangan. Asal mulanya nasi uduk dibawa dari Tanah Melayu. Orang-orang Melayu yang ada di pulau Sumatera lalu berhijrah ke pulau Jawa. Ada banyak pendapat mengenai asal nama nasi uduk.

Beberapa menyebutkan bahwa nasi uduk berasal dari bahasa Sunda ‘uduk’ yang artinya bersatu atau bercampur. Tapi ada juga yang bilang kalau nama ‘uduk’ ini secara etimologi memiliki arti kata ‘susah’. Memang benar, dulu nasi uduk identik dengan makanan yang dijual di gerobak-gerobak dan hanya bisa dijumpai di pasar saja.    

Nasi uduk pertama kali dijual di kawasan Kebon Kacang, Tanah Abang, Jakarta. Nama Kebon Kacang ini seringkali dijadikan embel-embel nama oleh banyak penjual nasi uduk untuk menambah pelanggannya. Ciri khas nasi uduk Kebon Kacang adalah menggunakan daun pisang yang dibentuk kerucut untuk pembungkusnya serta taburan bawang merah goreng yang sangat melimpah.


Nah, sudah faham kan sekarang asal usul Nasi Uduk. Ayo lestarikan menu khas Nusantara. Jangan sampai diakuisisi negeri orang ya.

Sumber : https://pergikuliner.com/blog/asal-usul-sejarah-nasi-uduk-yang-perlu-kamu-tahu

Selasa, 28 Januari 2020

Dipesan Yuk Nasi Uduknya (Open Order)

Punya acara di rumah, kantor, sekolah, masjid dan dimanapun Uduk-Lovers berada? Yuk dipesan Nasi Uduk dengan menghubungi Hotline berikut :

WhatsApp (085357246000)

Bagilah kebahagian anda dengan yang lain, beritahu yang lain jika anda puas & jangan sungkan beri saran yang membangun kepada kami ya...

Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa

Minggu, 19 Januari 2020

Tren Bisnis Kuliner 2020

[RE-POST]

10 Tren Bisnis Kuliner yang Masih akan Booming pada 2020 - Bisnis Food & Baverage adalah salah satu bisnis yang trennya paling dinamis.

Tren-tren baru akan datang lalu tergantikan oleh tren yang lebih baru lagi. Walau begitu, bisnis di bidang ini diprediksi akan tetap bersinar di tahun 2020 mendatang. 

Untuk Anda yang ingin mencoba peruntungan dalam berbisnis di bidang kuliner, berikut adalah 15 tren bisnis kuliner yang masih akan booming pada 2020 mendatang. Simak ulasan selengkapnya berikut ini.

1. Es kopi susu dengan gula aren

Tahun 2020 bisa jadi tahunnya kopi susu. Misalnya, dari satu merek dagang salah satu kopi susu terkenal di Jakarta yang memiliki lebih dari 16 outlet saja mampu menghabiskan 200 ribu gelas dalam satu tahun. Pertumbuhan konsumsi kopi susu ini juga terus meningkat sepanjang tahun.

Hal ini ditunjukkan dari riset yang dilakukan oleh IDN Times yang menunjukkan bahwa setidaknya 32,1% orang saat ini mengonsumsi 3 hingga 5 gelas kopi susu dalam satu hari. Tentu hal ini menjadi sebuah peluang tersendiri bagi Anda.

Namun, biasanya kesuksesan es kopi susu yang ada di kota-kota besar di Indonesia ini tidak datang hanya dari satu faktor seperti cita rasanya saja.

Strategi pemasaran baik secara offline maupun online juga ikut menentukan keberhasilan bisnis es kopi susu yang akan Anda bangun.

Tidak heran, untuk mendapatkan perhatian dari calon pembeli, es kopi susu kekinian seringkali menggunakan nama-nama yang “nyeleneh”, selain dari filosofinya tentu karena dengan ini merek dagang akan lebih mudah diingat calon pembeli.

2. Minuman dengan topping biskuit

Segarnya es kopi atau es susu ditambah dengan renyahnya remah biskuit kini sedang menjadi primadona di kalangan millennial pada khusus.

Tidak hanya menghadirkan cita rasa baru dalam menikmati kopi atau susu segar, minuman ini juga sekaligus membuktikan biskuit tidak hanya bisa dinikmati secara konvensional sebagai teman minum teh atau bahan makanan balita setelah sebelumnya dilumatkan.

Penyajian es kopi susu dan susu segar dengan topping biskuit juga semakin berkembang seiring dengan permintaan konsumen yang semakin beragam.

Beberapa es kopi susu/fresh milk dengan topping biskuit bahkan menambahkan sirup vanila, karamel hingga perisa rum untuk membuat minuman ini menjadi semakin nikmat.

Jika Anda berniat membuat usaha dengan menu makanan ini, sudah siapkan inovasi terbaru untuk pelanggan Anda kelak?

3. Boba atau Bubble Milk Tea

Bubble milk tea sendiri pertama kali meledak di Taiwan. Minuman yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung gula aren dan dibentuk menjadi bola-bola kecil ini disajikan dengan susu segar dan atau dikombinasikan dengan teh.

Bubble sendiri dikenal dengan banyak nama seperti Bubble, Boba, Pearl dan lain sebagainya.

Demam bubble tidak hanya berhenti di Taiwan saja, hal ini juga terjadi di Indonesia. Bahkan antrian seringkali mengular saat beberapa outlet bubble milk tea pertama kali dibuka.

Untuk mendapatkan sebuah bubble milk tea, konsumen rela mengantri bahkan hingga 3 jam demi dapat menikmati segelas bubble milk tea. Tertarik membuka bisnis bubble milk tea?

4. All You Can Eat di bawah Rp100 ribu

Tidak hanya dari segi varian makanan yang semakin beragam, jenis restoran juga dapat menjadi peluang bisnis tersendiri.

Salah satu jenis restoran yang menjadi tren di sepanjang 2009 dan diprediksi akan tetap bersinar di tahun 2020 adalah all you can eat restaurant.

Di sini pengunjung dibolehkan memakan segala hidangan yang tersedia. Umumnya restoran ini menyediakan berbagai macam jenis daging sapi, ayam hingga ikan.

Untuk penyajian sendiri para konsumen dibebaskan untuk memasak sendiri santapan mereka baik dengan cara memanggangnya atau merebusnya di kuah yang sudah disediakan oleh penyedia restoran.

Tren bisnis kuliner ini akan terus bertahan di tahun 2020 mendatang di antaranya karena konsumen saat ini yang cenderung menginginkan beragam hidangan dalam satu tempat.

Keberadaan restoran all you can eat cukup mampu menjawab kebutuhan konsumen saat ini. Untuk menarik pelanggan, jenis restoran all you can eat juga menyesuaikan dengan gaya beberapa Negara misalnya seperti Korea dan Jepang.

5. Martabak aneka 

Salah satu camilan klasik Indonesia yang tak lekang oleh waktu adalah martabak. Martabak sendiri terdiri dari dua jenis yaitu martabak manis atau biasa juga disebut terang bulan di beberapa daerah dan martabak telur.

Karena tidak pernah sepi peminat, inovasi martabak pun menjadi semakin beragam. Misalnya saja seperti menambahkan beragam topping seperti bermacam-macam varian coklat, biskuit hingga berbagai selai premium untuk martabak manis.

style="text-align: justify;">Martabak telur juga tidak luput dari inovasi yang tidak kalah popularitasnya. Bahkan agar tetap relevan dengan generasi millennials dan Gen Z yang sedang gandrung akan budaya Korea Selatan, martabak telur dikolaborasikan dengan Samyang, mie instan dengan cita rasa bumbu khas Korea Selatan.

Hasilnya ternyata juga menyita perhatian banyak pencinta kuliner di Indonesia. Sekarang waktunya Anda, bisnis martabak telur dengan isian Kimchi mungkin tidak kalah menarik, bukan?

6. Ayam geprek

Masih belum puas dengan tren bisnis kuliner di atas? Tenang, masih ada banyak pilihan untuk Anda. Salah satunya adalah ayam geprek.

Hidangan ayam geprek pada awalnya berasal dari warung makan sederhana di Yogyakarta. Ayam goreng tepung yang kemudian digeprek atau dihancurkan berbarengan dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya disesuaikan dengan pelanggan ini mendadak jadi primadona terutama di kalangan mahasiswa.

Tren hidangan ayam geprek tidak hanya berhenti di Yogyakarta. Tren hidangan ini akhirnya menyebar ke seluruh penjuru Indonesia dan mendapat banyak penyesuaian terutama untuk sambal yang digunakan.

Hasilnya, sekarang bisa ditemukan berbagai ayam geprek dengan ragam sambal yang bervariasi seperti sambal matah, rica-rica bahkan hingga bulgogi. Anda berniat untuk membuka bisnis kuliner dengan hidangan ini?

7. Katering makanan sehat

Sehat memang bukan hanya datang dari satu faktor saja seperti olahraga misalnya. Faktor lainnya yang juga penting dalam menjaga kesehatan tentu saja makanan.

Dengan semakin meningkatnya kepedulian mengenai kesehatan tentu saja memicu pertumbuhan katering yang memfokuskan diri pada makanan sehat. Berbagai macam pilihan menu makanan sehat bisa Anda temukan di berbagai kota.

Ada beragam varian jenis katering diet yang diprediksi menjadi tren bisnis kuliner yang booming di tahun 2020 seperti diet OCD, diet Paleo, diet Ketofastosis, diet rendah lemak, dan lain sebagainya.

Anda juga bisa menyesuaikan menu diet yang ingin Anda konsumsi setiap hari sesuai dengan kebutuhan tubuh dan atas saran dokter gizi.

Harga yang ditawarkan juga beragam, berkisar dari Rp60 ribu per porsi sampai Rp150 ribu. Terlihat menjanjikan, bukan?

8. Makanan dan minuman dengan keju

Keju merupakan salah satu makanan yang banyak dimanfaatkan sebagai topping yang cocok untuk dikombinasikan dengan berbagai makanan.

Cita rasanya yang asin dan gurih membuatnya lebih “luwes” untuk dikolaborasikan dengan makanan yang rasanya manis, gurih bahkan yang pedas sekali pun.

Hal tersebutlah yang membuat Anda sering menemukan keju sebagai topping di berbagai makanan dan minuman.

Untuk tahun ini sendiri, salah satu jenis keju yang banyak mendapat sorotan adalah keju mozzarella dan krim keju (cheese cream). Keju mozzarella sendiri menjadi se-booming saat ini karena banyak yang melakukan fussion makanan dengan keju mozzarella.

Sementara untuk krim keju sendiri popularitasnya kian meningkat seiring dengan meningkatnya juga tren kue cheesecake yang terkenal dari Jepang.

Sudah terpikiran makanan atau minuman apa lagi yang cocok untuk dikolaborasikan dengan keju untuk ide bisnis Anda tahun 2020 mendatang?

9. Jus buah

Walau tren minum es kopi susu sedang ada di puncak ketenaran pada 2019 ini, salah satu hal yang yang menarik adalah peminat akan jus buah yang tidak serta merta turun dan cenderung meningkat.

Saat ini hidup sehat bukan lagi sebuah pilihan yang sulit dijangkau, apalagi dengan berbagai jenis edukasi yang tersebar, mengonsumsi jus buah bisa jadi jalan keluar yang paling relevan dan sekaligus menjadi alternatif minuman.

Tidak seperti di zaman dahulu, saat ini penjual jus buah juga diharapkan mengerti khasiat dan manfaat dari masing-masing varian jus yang ditawarkan.

Hal ini penting untuk mempertahankan loyalitas para pelanggan yang sudah datang untuk membeli. Anda berniat jadi tandingan bisnis es kopi susu? 

10. Nasi Telur

Apa yang Anda pikirkan jika mendengar “telur ceplok”? Mungkin Anda menganggapnya sebagai santapan yang sederhana.

Walau sederhana, nasi telur akhir-akhir ini jadi terkenal lho di kalangan masyarakat. Salah satu hidangan nasi telur yang paling terkenal adalah nasi telur Pontianak.

Tidak hanya menyajikan nasi dengan telur ceplok, santapan yang satu ini juga dilengkapi dengan paduan saus yang dibuat dari kecap asin, kecap manis, bawang putih, daun bawang, rawit merah dan saus tiram. Santapan sederhana ini tidak pernah sepi pengunjung di sepanjang tahun 2019.

Tidak membutuhkan modal yang besar, tren bisnis kuliner ini bisa jadi peluang yang menjanjikan. Berniat mencoba bisnis ini?

Itulah 10 tren bisnis kuliner yang masih akan booming pada 2020 mendatang. Wah... pastinya menggiurkan karena sangat menjanjikan, ya!

Sumber :

https://blog.mokapos.com/tren-bisnis-kuliner-2020


Sabtu, 04 Januari 2020

Banjir di Tahun Baru 2020 "Ayo Bantu Mereka!"

Segenap crew Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa mengucapkan turut berduka cita yang sedalam-dalamnya atas musibah banjir yang melanda JABODETABEK dan propinsi lain di Indonesia di awal tahun baru 2020 ini, semoga Alloh SWT senantiasa memberikan ketabahan & kekuatan bagi korban banjir, diberikan kesabaran bagi keluarga yang ditinggalkan.

Ayo sisihkan sebagian kecil harta Uduk-Lovers melalui portal bantuan kemanusiaan dibawah ini....

Semoga Alloh SWT mermbalas semua kebaikan Uduk-Lovers semua & melipatgandakan rezekinya. Aamin.

Minggu, 13 Oktober 2019

Voucher Khusus Uduk-Lovers

VOUCHER DISCOUNT is coming..................

Yess, untuk kamu Uduk-Lovers yang setia menggunakan jasa GoFood... satu lagi kemudahan yang kami berikan untuk kalian semua. Kami berikan POTONGAN Rp 3.000 khusus untuk kamu yang belanja minimal Rp 30.000. Lumayan kan? Caranya cukup buka aplikasi GoFood, ketik Kedai Nasi Uduk Jaga Rasananti di bagian bawah biasanya muncul deh Voucher yang maksud, tinggal kamu klik aja yaaaa... atau setelah kamu klik aplikasi GoJek > GoFood kamu cari di kolom Voucher, nah disitu ada beberapa Voucher dari berbagai Merchant pilihan trus kamu cari Voucher Jaga Rasa yaa...

Nantikan promo & voucher berikutnya ya, sedang diproses management GoJek nih....

Powered by

----------------------------------------

www.nasiudukjagarasa.com

#goJek

#gofood

#gojekbelampung

#lampungkuliner

#tanjungsenang

#waykandis

#bandarlampung

Minggu, 06 Oktober 2019

Kini Hadir Menemani Sarapan Anda

Kami hadir menemani BREAKFAST alias SARAPAN anda semua...
Pkl 06.00 WIB s.d selesai ya....

~ GoFood & GrabFood ready

~ GoFood & GrabFood ready 

~ GoFood & GrabFood ready 

Sarapan berkualitas menentukan kinerja anda hari ini....
 

Minggu, 04 Agustus 2019

Cocos Nucifera alias Kelapa

Buah kelapa adalah buah tropis yang dihasilkan dari tanaman Cocos nucifera, termasuk dalam keluarga Arecaceae atau palem-paleman. Buah kelapa berbentuk bulat pada beberapa sisinya agak menyudut, berukuran kira-kira sebesar kepala manusia. Warna buah kelapa ada yang hijau dan ada yang kuning tergantung varietasnya.

Daging buah kelapa terbungkus kulit bagian luar berupa serabut yang tebal dan bagian dalam berupa kayu keras atau tempurung. Tempurung kelapa membungkus daging buah berwarna putih bersih dan air buah. Air yang terdapat dalam buah berwarna bening sedikit keruh, rasanya manis menyegarkan.

Habitat tanaman kelapa adalah dataran rendah tropis. Tanaman ini memiliki toleransi tinggi terhadap tanah bersalinitas tinggi, oleh karena itu sering dijumpai tumbuh dipesisir pantai. Meskipun begitu pohon kelapa masih bisa tumbuh di dataran tinggi namun perkembangannya lebih lambat.

Nah, Uduk-Lovers sudah tau nih deskripsi buah kelapa secara singkat. Sedikit mau cerita Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa itu menggunakan buah kelapa pilihan lho….makanya rasa santannya terasa banget dan khas di lidah. Nih di bawah kami kasih foto kelapa yang biasa digunakan untuk memasak.


Kebayang kan bagaimana kualitas santan yang dihasilkan?

Yuk ah, dari pada susah-susah ngebayangin…..Sore ini langsung aja cuss ke TKP @Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa – Jl. Ratu Dibalau Waykandis, Bandar Lampung.

Males keluar, takut macet, malas repot, malas ngantri?

Klik Link Dibawah ini aja ya

https://gofood.link/u/B831R 

Pastikan android anda terinstall GoJek apps!

Rabu, 31 Juli 2019

Niat Pengen Nulis

Late Post

[Dedicated For My Friend :  G.S Suprastiyo]

Beberapa saat yang lalu….sekitar 2-3 bulan yang lewat, saya dikejutkan oleh kedatangan teman lawas sewaktu kuliah di Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Gugup Suko Suprastiyo atau lebih familiar disingkat G.S Suprastiyo, S.P. berkunjung ke Kedai kami bersama istri tersayang Siti Wahyuni yang juga bergelar Sarjana Pertanian.

Laki-laki yang usianya belum genap 40 tahun  (red. GS Suprastiyo) ini kawan kuliah sekaligus rekan kerja saya dulu di Perusahaan Swasta milik Inggris yang saat ini sudah berhenti beroperasional di Indonesia. Jadi ceritanya dari kuliah dilanjutkan berpartner di dunia kerja. Sama-sama bekerja di satu perusahaan, tak lama kemudian memutuskan resign dan melamar kerja di perusahaan lain.

Singkat cerita, beliau menikahi adik tingkat yang juga kuliah satu Program Studi. Melahirkan 3 orang anak yang sehat walafiat & sudah sekolah di bangku Sekolah Dasar & Taman Kanak-Kanak. Sempat hijrah selama beberapa tahun ke ujung timur pulau Jawa karena tuntutan profesi di sebuah perusahaan pangan ternama. Lama tak berjumpa dengan beliau, hanya melihatnya di Facebook itupun lumayan jarang update.

Saya dengar beliau kembali resign dari perusahaan ternama tadi, entah karena alasan apa sudah pasti telah dipertimbangkan dengan kehati-hatian dan perhitungan, mengingat beliau sudah berumah tangga dan memiliki 2 orang anak, sudah bisa dipastikan resign itu menjadi pilihan yang dilematis.

Hijrah ke Bandar Lampung dan memulai usaha home industry Tauge atau kecambah menjadi pilihan sadar bagi beliau, bisnis ini sudah menjadi bisnis turun temurun keluarganya. Dahulu saya pernah berkunjung ke rumah orang tuanya di Kemiling, Bandar Lampung dan memang bisnis Tauge ini telah belasan bahkan puluhan tahun ditekuni keluarganya.

Beliau datang ke Kedai bersama istrinya, hanya berdua tanpa ketiga orang anak-anaknya. Maksud hatinya ingin bersilaturahim kepada saya, menit demi menit kami habiskan untuk mengobrol sepuasnya, tak menghiraukan kondisi Kedai yang baru buka dan sangat berantakan. Sambil menyapu merapihkan Kedai kami isi dengan obrolan santai dan penuh tawa.

Nasi uduk Jengkol Sambal menjadi pilihan istimewa bagi pasangan ini. Sepiring berdua dilakukan untuk membuat kami iri sekaligus menjadi teladan. Dari dulu saya cukup meneladani dirinya, beliau sosok yang “dituakan” dan selalu dimintai petuah bijaknya oleh teman-teman sekelas. Maklum beliau dari sisi usia paling senior diantara kami. Sikapnya baik, penyabar dan tidak pernah marah kepada teman.

Hingga saat ini beliau masih jadi teladan saya didunia wirausaha tentunya, sifatnya yang penyabar dan pantang menyerah masih nampak dalam dirinya hingga saat ini. Terlihat dari senyumnya yang jujur dan ikhlas. Konsumen Tauge miliknya sudah disana dan disini. Beliau bilang hidupnya lebih bahagia sekarang, itu karena dia menjalaninya dengan ikhlas dan selalu memohon Ridho Allah SWT.

Doakan kami istiqomah seperti dirimu ya Mas, selamat menjemput rejeki Allah yang Maha Luas.

Bencoolen, di Penghujung Bulan Juli 2019

Arris Haryadi

CEO (Chief Everything Officer, Red. Pelaksana segala jenis pekerjaan)

@Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa

Rabu, 26 Juni 2019

(PENTING) Apa yang Harus Dilakukan di Masa Krisis Ekonomi?

[RE-POST] Di masa yang penuh ketidakpastian seperti sekarang ini, kami share beberapa tips yang mungkin berguna agar kondisi krisis ekonomi tidak menjadi sebuah ancaman tapi justru menjadi sebuah kesempatan bagi profesional seperti anda (dan juga saya):

1. Ubah Paradigma

Jangan takut dengan kondisi krisis ekonomi separah apapun. Syaratnya hanya satu: anda harus mengubah paradigma bahwa krisis ekonomi bisa memberikan potensi kesulitan bagi diri anda. Tetaplah berpikir positif, bersikap percaya kepada diri sendiri dan juga kemampuan anda, namun jaga agar ekspektasi anda tetap realistis di masa krisis.

Contohnya kalau anda menjadi korban PHK, sangat penting untuk tetap berpikir positif bahwa anda pasti bisa keluar dan mengatasi kesulitan ini karena anda percaya kemampuan dan kompetensi yang anda miliki bisa menjadi aset berharga. Namun jagalah agar ekspektasi anda tetap realistis dengan tidak terlalu mengharapkan kenaikan penghasilan bila ada perusahaan yang menawarkan posisi baru kepada anda.

2. Perhatikan Alur Keuangan Anda

Kalau sebelum krisis ekonomi anda bisa sangat leluasa dalam memanfaatkan penghasilan yang anda dapatkan, tidak ada salahnya mulai sekarang anda lebih cermat memperhatikan alur keuangan anda. Tidak perlu terlalu rumit, cukup catat pengeluaran harian anda dan dari situ anda akan bisa mengetahui cukup banyak pengeluaran yang sebetulnya tidak terlalu perlu atau masih bisa ditekan lagi jumlahnya.

Dari penghematan yang bisa anda lakukan setiap bulan, sisa uang tersebut bisa anda tabung untuk keperluan lain yang lebih bermanfaat atau sebagai dana cadangan untuk berjaga-jaga di situasi darurat.

Saya pikir saran ini tidak hanya berlaku untuk yang sudah berkeluarga, tapi berlaku juga untuk anda yang saat ini masih lajang.

3. Perluas Network dan Selalu Jaga Jalinan Silaturahmi

Dalam pengamatan saya, masih cukup banyak profesional yang menganggap sebelah mata pentingnya menjalin network atau menjaga hubungan silaturahmi. Dalam masa krisis seperti sekarang ini, salah satu cara untuk dapat cepat keluar dari kesulitan adalah dengan memanfaatkan network yang anda miliki.

Jangan sesekali membatasi diri dalam menjalin network, semakin luas network anda, semakin besar pula kemungkinan datangnya bantuan dari berbagai pihak ketika anda membutuhkan. Bukankah hadist Rasulullah SAW juga menegaskan bahwa barangsiapa yang ingin dipanjangkan umurnya dan diperluas rezekinya hendaklah ia menjalin tali silaturahmi?

4. Pelajari Kemampuan Menjual

Selling skill atau kemampuan menjual sering dianggap bukan hal yang penting dengan alasan bahwa kita tidak berkecimpung di bidang penjualan. Ini merupakan cara pandang yang kurang tepat, karena tanpa disadari sebetulnya dalam kehidupan sehari-hari anda sering harus melakukan aktifitas yang dikategorikan menjual.

Perlu meyakinkan atasan untuk menerapkan teknologi terbaru di kantor? Perlu meyakinkan interviewer bahwa anda adalah kandidat terbaik yang sangat layak untuk dipekerjakan? Perlu meyakinkan teman-teman agar mau ikut bergabung dengan anda untuk mencoba warung soto yang baru dibuka di belakang kantor? Itu semua sebetulnya memerlukan selling skill yang baik.

Mempelajari kemampuan yang satu ini juga akan sangat berguna ketika suatu hari nanti anda memutuskan untuk memulai usaha sendiri. Karena yang paling penting dalam memulai usaha sebetulnya bukanlah sebuah business plan semata, tapi justru sales & marketing plan yang cermat.

5. Mulailah Berpikir Menjadi Spesialis

Dalam kondisi krisis ekonomi seperti sekarang justru seorang spesialis cenderung dipandang sebagai kandidat yang lebih kompeten dibandingkan seorang generalis dari kacamata seorang Hiring Manager.

Sebagai tambahan, kondisi krisis ekonomi justru merupakan momen yang paling tepat untuk lebih memperdalam pengetahuan di bidang spesialisasi yang anda pilih. Bila kondisi keuangan memungkinkan, jangan ragu untuk kembali ke sekolah dan melanjutkan jenjang studi, atau bisa juga anda mengambil short course yang relevan maupun menempuh program sertifikasi untuk membuat anda menjadi seorang spesialis yang lebih diakui kemampuannya.

6. Berorientasilah pada Solusi dan Hasil Akhir

Pada kondisi yang tidak menentu seperti sekarang, jangan hanya pandai mengidentifikasi permasalahan tapi anda dituntut harus pandai pula untuk menemukan solusi dari permasalahan tersebut.

Cara mudah untuk menemukan solusi kreatif dari sebuah permasalahan adalah dengan mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi saat ini, kemudian membayangkan sebuah kondisi atau hasil akhir yang anda harapkan dimana segala sesuatunya berlangsung dengan baik tanpa hambatan.

Dari situ anda bisa merunut atau mengkreasikan solusi-solusi praktis apa yang bisa direncanakan dan dikerjakan untuk bisa membawa anda keluar dari kondisi saat ini menuju hasil akhir yang diharapkan.

7. Pikirkan untuk Mulai Belajar Berwirausaha

Selama tidak menimbulkan conflict of interest dengan pekerjaan anda, tidak ada salahnya untuk mulai belajar berwirausaha kecil-kecilan. Belajar berwirausaha disini bukan berarti semata-mata mengejar tambahan penghasilan, tapi lebih kepada upaya belajar untuk melihat sebuah usaha dari sudut pandang yang berbeda.

Bila selama ini anda terlibat dan melihat sebuah usaha dari sudut pandang seorang karyawan, percayalah ketika anda berbisnis dan melihat sebuah usaha dari sudut pandang seorang pengusaha, segala sesuatunya akan berbeda 180 derajat.

Dengan belajar berwirausaha, tanpa disadari anda akan dituntut untuk selalu kreatif dan proaktif untuk memajukan bisnis sampingan anda. Tidak perlu modal besar untuk memulai, malah saya sarankan sebaiknya anda memulai usaha dengan modal tidak lebih dari 50% penghasilan bulanan yang diterima dari kantor. Bila masih takut juga untuk memulai, ajaklah beberapa teman yang memiliki visi sama untuk bergabung dan membangun bisnis sampingan secara bersama-sama.

Dengan memulai bisnis bermodal kecil, anda akan meminimalisir resiko kesulitan keuangan yang diakibatkan kegagalan usaha. Tapi disisi lain kalau suatu hari kelak bisnis anda kemudian berhasil berkembang, pilihan kembali ke diri anda, apakah akan tetap menjadikannya sebagai bisnis sampingan sementara anda tetap bekerja sebagai profesional, ataukah anda akan terjun sepenuhnya untuk mengurus usaha yang anda rintis dan melepaskan status anda sebagai seorang profesional.

Sudah banyak contoh wirausahawan sukses yang memulai usaha ketika krisis ekonomi melanda, jadi jangan takut untuk sedikit meninggalkan comfort zone dan mencoba area baru yang belum pernah anda jajaki seumur hidup.

—————

Kira-kira ketujuh hal itulah yang sekiranya bisa bermanfaat untuk anda renungkan kembali ketika krisis ekonomi merontokkan banyak usaha di berbagai belahan dunia.

Dengan kepandaian mensiasati situasi, maka diharapkan semoga krisis ekonomi ini bukannya menjadi sebuah momen kehancuran, tapi justru menjadi sebuah momen kebangkitan bagi kita semua.


Sumber :

https://suryosumarto.com/apa-yang-harus-dilakukan-di-masa-krisis-ekonomi/

Kamis, 13 Juni 2019

Come In We Are Open Now!

Assalamualaikum
Selamat sore, salam sejahtera.

🗣 Just info buat para Uduk Lovers di Bandar Lampung dan sekitarnya...
Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa sudah BUKA 📢 kembali lho, Uduk Lovers semua dapat kembali menggunakan fitur Online GoFood & GrabFood melalui aplikasi android.

👉🏽 Dateng langsung ke Kedai kami juga boleh....insyaallah lebih nikmat jika disantap langsung dalam keadaan hangat.

Demikian informasinya, terima kasih ya......

Powered by
______________________
www.nasiudukjagarasa.com

#bandarlampung
#nasiuduklampung
#kulinerlampung
#jajananlampung
#waykandis
#gojekbelampung
#gofood

🏀 https://goo.gl/maps/4cyQwLAMdqPa3rGLA
🌎 www.nasiudukjagarasa.com
🔥 Instagram @nasiudukjagarasa
🅿 Facebook @kedainasiudukjagarasa

Minggu, 19 Mei 2019

[BACA, BACA, BACA] Nasi Uduk Ikan Asin Dendeng

PERTAMA DI LAMPUNG
PERTAMA DI LAMPUNG
PERTAMA DI LAMPUNG


what???
Apaan sih? Masak iya.....

Assalamualaikum

Mulai detik ini, kamu para Uduk-Lovers (red: pecinta nasi uduk) khususnya di seputaran Bandar Lampung bakalan bisa cobain menu paling SPEKTAKULER, paling ANTI-MAINSTREAM, paling KONTROVERSI dan pastinya bikin kamu KEPO-SANGAT.

DAHSYAT pokoknya!
Dahsyat.........!!!!
Mantap jiwa dan raga......

🌹With proud and love
NASI UDUK IKAN ASIN DENDENG

Kamu tau harganya berapaaaaaaaaa??Dua Belas Ribu Rupiah (Rp 12.000)doang gaesss n sist,,


Untuk sebuah kenikmatan aduhay, perpaduan ikan asin dendeng & nasi uduknya itu lho... Ampun deh (sulit dilukiskan dengan kata-kata).


Cekidot aja ya ke TKP Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa, GoFood & GrabFoodbuat agan yang males keluar rumah juga sudah READY...


Powered by

_________________________

www.nasiudukjagarasa.com



Selasa, 14 Mei 2019

[RE-POST] Menu Berbuka Puasa Ala Rasul

Moment berbuka puasa menjadi saat yang paling dinantikan umat muslim, ketika menjalani ibadah puasa di bulan Suci Ramadhan. Suara adzan magrib yang berkumandang, menjadi tanda yang mengakhiri ibadah tersebut. Ketika moment tersebut tiba, biasanya kita sering mengonsumsi makanan dan minuman secara berlebihan. Padahal, kebiasaan tersebut sangat tidak dianjurkan oleh Rasulullah Saw. Berlebihan-lebihan hanya membawa efek yang buruk bagi kesehatan tubuh kita.

Dari Anas bin Malik radhiyallahu ‘anhu berkata, “Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam biasa berbuka dengan ruthab (kurma muda) sebelum shalat, jika tidak ada ruthab, maka beliau berbuka dengan kurma, jika tidak ada kurma, beliau minum dengan satu tegukan air.” (HR Ahmad, Abu Dawud, Ibnu Khuzaimah).

Dalam hal tersebut, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam menganjurkan umat muslim untuk berbuka dengan buah kurma. Bila tidak ada buah kurma yang didapat, bisa digantikan dengan satu tegukan air. Anjuran yang diberikan Rasulullah Saw ini merupakan bentuk kasih sayang terhadap seluruh umatnya.

Mengapa Rasul memilih kurma dan air menjadi menu berbuka puasa yang baik? Tenyata banyak manfaat yang terkandung dalam buah asal tanah Arab ini. Manfaat pertama, kurma dapat menyehatkan sistem pencernaan. Kurma mengandung sejumlah serat larut dan asam amino yang bermanfaat membantu proses pencernaan makanan berlangsung lebih baik dan efisien. Sehingga mampu meringankan kerja sistem pencernaan seseorang.

Manfaat kedua, kurma mampu menjadi meningkatkan stamina dan energi dalam tubuh. Saat berpuasa, kita pun tetap melakukan aktivitas rutin. Di Akhir Aktivitas pekerjaan yang dilakukan seseorang, rasa letih, lesu, capek tentu menjadi masalah yang sering dialami semua orang. Kurma mengandung kadar gula alami yang cukup tinggi (glukosa, sukrosa dan fruktosa) yang bermanfaat untuk mengembalikan energi tubuh yang terkuras saat beraktivitas padat.

Dengan memberi sesuatu yang manis (kurma) pada perut yang kosong, maka tubuh akan lebih siap menerima dan mendapatkan manfaatnya, terutama tubuh yang sehat, akan bertambah kuat dengannya. Dan bahwasanya puasa itu menghasilkan keringnya tubuh, maka air akan membasahinya, hingga sempurnalah manfaat makanan.

Bila tidak ada kurma, Rasul pun memberikan alternative pilihan bagi umatnya untuk berbuka puasa dengan seteguk air (air putih). Dalam ilmu kesehatan, air putih pun memiliki manfaat yang sangat besar bagi kondisi tubuh manusia. Manfaat pertama, air putih penangkal racun alami di dalam tubuh.. Air putih akan membantu membuang racun-racun yang ada dalam tubuh anda melalui urine yang anda keluarkan. Untuk itulaha, minum air putih 2-3 liter perhari sangat dianjurkan untuk tubuh anda.

Manfaat kedua, air putih mampu membantu melancarkan sistem pencernaan. Sama seperti halnya kurma, air putih juga ikut membantu proses pencernaan makanan yang kita makan berjalan dengan baik. Sehingga sangat dianjurkan minum air putih yang cukup bagi tubuh kita.

Semoga dengan menu berbuka puasa sehat yang dianjurkan Rasulullah Saw tersebut, dapat menjadi kebiasaan baik yang selalu diterapkan umat muslim di seluruh penjuru dunia ketika saat berbuka puasa.

Sumber :

http://www.dompetdhuafa.org/post/detail/1106/menu-berbuka-puasa-ala-rasul

Senin, 06 Mei 2019

Selamat Menjalani Shaum Ramadhan 1440 H

Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa

mengucapkan.................................

Selamat menjalani ibadah Shaum Ramadhan 1440 Hijriah, semoga Allah Subhanahu Wata'ala memberikan keberkahan kepada kita semua dalam menjalani aktivitas Ramadhan dan aktivitas ibadah lainnya. [Aamiin]

Senin, 29 April 2019

GrabFood hadir di Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa

GRAB FOOD

Kini hadir menemani Uduk-Lovers semua.......

Mulai April 2019 Uduk-Lovers dapat mengakses menu makanan favorit Kedai Nasi Uduk Jaga Rasa di Aplikasi GrabFood di HP android, masih pada tahap Free-Trial version ya..lumayan buat sahabat semua bisa order menu dengan Harga Spesial lho...

Ayo tunggu apa lagi Gan.........

Langsung order GrabFood nya ya!


#GrabFood

#bandarlampung

#nasiuduk

#uduklovers

Senin, 22 April 2019

[RE-POST] Pengusaha Sejati! 80 x Gagal Masih Kurang

Apakah sebuah bisnis akan menguntungkan atau memberikan kerugian. Kita tidak pernah tahu sampai kita memulainya. Pun demikian jika kita sudah memulainya, apakah bisnis kita akan sukses? Tidak juga. Memulai berkali-kali pun tidak ada jaminan bahwa bisnis kita akan sukses, ada kemungkinan akan gagal.Gagal lagi, gagal lagi dan lagi. Bagaimana apabila sudah memulai sampai 78 kali, bisa saja yang ke 79 juga akan gagal lagi. Yang ke 80 pun juga demikian, gagal juga.

Namun lebih baik mana, hanya mengkhayal membayangkan memulai bisnis, atau memulainya namun gagal, dan gagal lagi. Manakah yang kita pilih? Membayangkan terus sampai usia menua dan baru sadar kita tidak melakukan apapun, selain membayangkan dan mengkhayalkan suksesnya sebuah bisnis. Atau bangkit, berdiri, berpikir optimis, positif (daripada menggerutu, mengumpat dan menyalahkan keadaan) dan memulai sebuah bisnis, walaupun hanya kecil, dan menjadi cibiran orang.  Lebih mudah memang menggerutu, menyalahkan keadaan, bahkan orang lain atas derita, susahnya diri kita. Namun apakah kita akan terbelenggu terus, menua dengan perasaan itu, dan akhirnya habis menggerogoti energi kita yang semakin hari semakin kecil. Lebih mudah memang berpikir pesimis akan suatu keadaan, cobaan yang kita terima. Karena rasa pesismis tidak akan mencolek rasa gairah hidup kita selain hanya takut, gelisah, khawatir atas sesauatu yang sebenarnya belum terjadi dan bisa jadi itu tidak terjadi pada kita. Namun kenapa kita harus membuang energi yang tersisa, kalaupun ada, untuk itu. Betapa sia-sianya.

Ada cerita menarik. Ada seorang anak disuruh orang tuanya untuk memecahkan batu besar dengan martil. Si anak heran bagaimana mungkin memecahkan batu sebesar itu hanya dengan sebuah martil. Si anak sedikit ragu namun dipukul lah juga batu itu berkali-kali, namun apa daya batu itu tak jua pecah.Si anak merasa kesal dan sedikit menyalahkan orang tuanya atas perintah itu. Si anak akhirnya menyerah dan kemudian menyerahkan martil itu kepada orang tuanya. Orang tuanya menerima martil itu dan, takjub, hanya sekali pukulan, batu itu pecah berkeping-keping. Cerita ini ada dalam buku Rasulullah’s Business School oleh Kang Monif Ph.D.

Sebuah bisnis membutuhkan kerja keras, melebihi yang biasa kita lakukan. Jika orang lain biasa kerja 8 jam sehari, bisa jadi seorang pebisnis akan kerja lebih dari itu, apalagi untuk sebuah bisnis yang baru berdiri, yang membutuhkan perhatian ekstra. Sebuah hasil ekstra membutuhkan perhatian ekstra, kerja ekstra, bukan kerja yang biasa-biasa saja. Di saat orang lain sedang asyik-asyiknya berkutat dengan segala hal kesenangan, hobi mereka, seorang pebisnis akan meluangkan waktunya untuk hal-hal yang menunjang keberhasilan bisnisnya. Di saat orang lain istirahat, bisa jadi seorang pebisnis sedang ada di dalam keasyikannya untuk mencurahkan tenaga dan pikiran bagi keberhasilan bisnisnya. Hanya dibutuhkan sedikit kerja ekstra daripada kerja yang biasa kita lakukan. Hasil ekstra membutuhkan usaha ekstra, kalau tidak akan terjadi seperti kisah di atas. Manakah yang anda pilih?


Read more https://pengusahamuslim.com/4960-pengusaha-sejati-80-kali-gagal-masih-kurang.html


loading...